Quản trị tồn kho và dự báo nhu cầu

Bạn sẽ học được gì

Tồn kho là khối vốn lớn nhất mà nhiều chủ doanh nghiệp bán lẻ và phân phối đang ôm, nhưng ít người đọc được nó. Hàng chất đầy kho mà vẫn hết đúng mã đang bán chạy, vốn thì kẹt trong những mã không ai mua. Khóa 4 tuần này dạy bạn nhìn, phân loại, dự báo và phân bổ tồn kho như một người điều hành, để không hết hàng cũng không ôm tồn chết.

• Đọc sức khỏe tồn kho: nhận diện hàng bán chạy, bán chậm, tồn chết và cân bằng chi phí giữ tồn với chi phí thiếu hàng.
• Tính các chỉ số cốt lõi: vòng quay tồn kho, số ngày tồn kho (DIO), tỷ lệ bán ra (sell-through), số ngày còn hàng.
• Phân loại SKU theo ma trận ABC-XYZ để dồn công sức vào những mã quan trọng nhất.
• Đặt điểm đặt hàng lại và tồn kho an toàn đúng theo lead time và độ biến động.
• Dự báo nhu cầu 12 tuần có tính mùa vụ và các đợt sale sàn, rồi đo và cải thiện sai số dự báo.
• Phân bổ và đồng bộ tồn kho đa kênh để tránh bán vượt tồn, và chạy nhịp tồn kho hằng tuần.

Mỗi bài có case bối cảnh Việt Nam, framework ra quyết định, bài tập trên số liệu của chính bạn, câu hỏi tự kiểm tra, và một mảnh ghép của Capstone: Bảng kế hoạch tồn kho và đặt hàng 12 tuần. Dành cho chủ doanh nghiệp, CEO và trưởng phòng mua hàng SME, không yêu cầu nền tảng chuỗi cung ứng chuyên sâu.